日本酒 地酒 岐阜 玉泉堂酒造 醴泉 ひやおろし 純米吟醸 山田錦 720ml

厳選された兵庫県産特Aランクの山田錦を贅沢に使い醸す、岐阜県屈指の蔵元・玉泉堂酒造の「醴泉 純米吟醸 山田錦」を瓶囲い貯蔵にて、じっくり秋まで貯蔵し蔵出しする醴泉のひやおろし。

「透明感のある味わいとほのかな香りとの調和」を目指し醸しあげた純米吟醸酒が熟したその香味は、澄んだ旨味にしっとりとしたまろやかさが加わり、酸味も穏やかに柔らかな印象です。

メロンやバナナ系のやさしく甘やかな香りにほのかに酸をまとった香りがあり、口当たりは舌の上にスーッと澄んだ旨みが広がり、適度な酸味が心地よいキレと深くまろやかな余韻を引き立てる仕上がりです。

甘・辛・酸の絶妙な調和と円熟味を増したなめらかな飲み口が魅力の秋上がりの醴泉。

ぜひ、秋の味覚とともにじっくりとご堪能ください。

商品名醴泉 ひやおろし 純米吟醸 山田錦 蔵元 玉泉堂酒造 原料米 山田錦 度数 15〜15.9% 原材料名 米、米麹 日本酒度 ＋2 精米歩合 50% 酸度 1.5 酵母 熊本9号 アミノ酸度 　 呑み方 冷やして